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2022-03-29 / 最終更新日 : 2022-05-29 daniel News

バルバレの原料であるレッドペッパー畑を視察

エチオピアのブタジラ地域にあるレッドペッパー畑を視察してきました。広大な土地に広がる青々としたペッパー畑。ブタジラ産はエチオピアで高品質のものとして知られ人気があります。 EJ AGENCYでは世界有数のスパイスを調合す […]

2022-02-10 / 最終更新日 : 2022-05-29 daniel News

BGI工場視察

エチオピアで最も売れているビール『セント・ジョージ』の工場を視察してきました。場所は首都アディスアベバの郊外にあります。

2021-11-20 / 最終更新日 : 2022-05-29 daniel News

エチオピアン スパイス “バルバレ料理試食会

バルバレ(በርበሬ)はエチオピアの最もポピュラーな香辛料。チリペッパーをベースに複数のスパイスやハーブをブレンドして作られます。インドのガラムマサラは3~7種類の材料を使いますが、通常バルバレは5~10種類。そんな中、E […]

2019-10-21 / 最終更新日 : 2019-10-21 daniel News

目白大学と連携しエチオピアを紹介

目白大学と連携しエチオピアを紹介

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クラウドファンディング開始しました!

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エチオピア農業研究所 Debre Zeit Center所長と意見交換

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メディア出演しました

2022-04-29

バルバレの原料であるレッドペッパー畑を視察

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BGI工場視察

2022-02-10

エチオピアン スパイス “バルバレ料理試食会

2021-11-20

目白大学と連携しエチオピアを紹介

2019-10-21

EJ AGENCY supported Ethiopian delegation in TICAD

2019-08-31

【参加者募集中】”禁断のコラボ エチオピア ビール×アフガン ナッツの宴”

2019-08-23

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